Reis mit Mango und Kohlrabi

08.07.2011

Seltsame Kombi, oder?! Ich habe abends mal eine Reportage über ein Bio Hotel gesehen, in dem es auch molekulare Gerichte gibt. Der Koch erwähnte dann nebenbei, dass Mango und Kohlraben gut zusammenpassen würden. Und da ich im Moment mal wieder total gerne Mango esse und Kohlraben schon immer eines meiner Lieblingsessen waren, musste ich die Kombi sofort ausprobieren. Und es hat sich gelohnt: SUPER LECKER! nomnom

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